No somos aves para vivir del Aire,
No somos peces para vivir del Mar,
Somos hombres para vivir de la Tierra
- Bernardino Díaz Ochoa, 1964.
La Unión Nacional de Agricultores y Ganaderos de Nicaragua (UNAG) es uno de los gremios agropecuarios más grandes del país, el que reúne a los pequeños y medianos productores y ganaderos.
La UNAG es una fuerza política, social y productiva para el desarrollo económico del sector rural. Cuenta con personalidad jurídica desde 1990 y en la actualidad tiene 72,000 afiliados y afiliadas, 380 cooperativas, empresas y asociaciones, que también forman parte de esta organización.
La UNAG se dirigió al sector agropecuario desde sus inicios, en 1981. Sin embargo, está dirigiendo sus estrategias con iniciativas de Agronegocios y la Secretaria de la Mujer para que los campesinos agreguen valor a sus productos y los vendan en mejores precios. Además, está creando un acercamiento con organizaciones que fueron creadas por ella, desarrollando su afiliación o alianza.
En septiembre de 2007 se ratificó como Presidente de la UNAG a Álvaro Fiallos Oyanguren, quien dirige la organización desde el 2002, junto al Vicepresidente Gustavo Toruño.