A fin de mantener un seguimiento a los Acuerdos conforme al procedimiento del mercado, y las responsabilidades que a cada institución le corresponden sobre el tema de la leche en el país, se conformará una comisión integrada por organizaciones como CANISLAC, UNAG, FAGANIC, procesadores, productores independientes, y el Gobierno.

Así lo informó el Ministro Agropecuario y Forestal, Ariel Bucardo, quien valoró que el acuerdo logrado entre productores de leche y los industriales, establece básicamente un precio que correrá del 11 al 30 del corriente, por 25 córdobas el galón comprado en la finca, y el litro a 6.25 córdobas.

Esto será sometido el 25 de Junio a una nueva revisión, cinco días antes que venza este Acuerdo y para tales efectos se creará la comisión.

Bucardo precisó que a principios de febrero el problema principal que estábamos enfrentando era la elevada del precio de la leche, y en esa fecha se realizaron varias sesiones el Consejo del Poder Ciudadano de la Leche con toda la industria, porque había una amenaza.

Y debemos decirlo, el precio de la leche a los consumidores iba subiendo, porque el precio al productor también iba en ascenso; y el sector que generalmente es más volátil con el precio, es un sector de la industria que acopia alrededor del 70 por ciento de la producción de leche del país, y son las plantas que se dedican a procesar la leche para convertirla en queso, quesillo, cuajada, y otros productos que van para el mercado nacional, y muchos de ellos al mercado centroamericano, a Honduras y El Salvador, detalló

En ese momento la situación era que el precio estaba por encima de lo que estaban pagando estas procesadoras de leche.

 

 

 

Nota: la información es tomada de La Voz del Sandinismo